モロヘイヤと鶏肉のフォー

久しぶりの投稿です! 今日は今が旬のネバネバ野菜、”モロヘイヤ”を活かしたレシピ! 今はハウス栽培や、全国各地から野菜が流通しているので、地元の旬の野菜がわかりにくくなっていると思います。 今、手に入るもので何を作ろうか…

春玉ねぎと手羽元のさっぱり煮

旬の春玉ねぎを使ったご飯です。 私は料理研究家でも、世のお料理上手な女性に何かお伝えできるような技も持ち合わせてはいませんが、「ただただ自分が美味しいと思う、ありふれているけど、お野菜が活きるご飯」を、皆が知っているとこ…